#和风减脂便当D1#
今天是阴天光线不太好，前一天晚上备餐，中午好好做了顿饭，减脂期也要善待生活呀！
（po主在日本，有些材料国内可能不好买，尽量找了平替。料理我做的都是一餐的量，可以按比例一次性多做一些，然后分餐备用
【揚げナスと蓮根の甘黒酢マリネ】 糖醋渍莲藕配日式炸茄子
莲藕 一厚片（16g） 8kcal
茄子 26g 6kcal
玉米油 2g 18kcal
意大利香醋（可用陈醋代替） 5g 3kcal
代糖 3g 0kcal
食盐 一小撮 0kcal
总计：35 kcal
1. 莲藕切丁上锅蒸熟，茄子切滚刀块，表面涂上玉米油，烤箱200°C烤10～15分钟，至表面微微焦糖色
2. 小碗中倒入所有调味料，加茄子藕丁拌匀即可
减脂期也可以放心吃的糖醋
【白菜とりんごのさっぱりツナサラダ】 白菜苹果金枪鱼沙拉
白菜 30g 6kcal
苹果 30g 16kcal
金枪鱼罐头（盐水浸） 25g 25kcal
柠檬汁 3滴 1kcal
食盐 1g 0kcal
总计：48 kcal
1. 白菜切丝，倒入不粘锅中干炒至微微断生（喜欢生白菜的可以不炒）
2. 苹果切丝，放入小碗中，加入炒过的白菜，金枪鱼罐头，及所有调料拌匀即可，冷藏30分钟口感更佳
名字听起来很黑暗，但苹果的甜脆和白菜金枪鱼真的很搭！柠檬汁是提亮味道的点睛之笔
【白滝のポテト明太マヨ和え】 辣明太子蛋黄酱拌土豆魔芋
即食魔芋丝 100g 6kcal
土豆 20g 16kcal
辛子明太子（tb有售） 10g 14kcal
丘比80%减卡蛋黄酱 10g 14kcal
食盐 3g 0kcal
总计：50 kcal
1. 土豆切7mm左右小丁，上锅10分钟蒸熟
2. 小碗中加入明太子捣碎，与蛋黄酱和食盐充分搅拌均匀后，加魔芋丝和蒸好的土豆拌匀即可，冷藏30分钟口感更佳
明太子蛋黄酱永远的黄金组合
【カレーチキンピカタ】 意式咖喱香溜鸡片
原味即食鸡胸肉 一包（110g） 97kcal
高蛋白熟黄豆粉 5g 22kcal
咖喱粉 5g 17kcal
热水 1小勺 0kcal
总计：136 kcal
1. 即食鸡胸肉拆包，准备一个小碗，将袋中剩余鸡胸肉汁倒出备用
2. 鸡胸肉切5mm厚片备用
3. 向鸡胸肉汁中加入咖喱粉和一小勺热水，搅拌至浓稠，放入切好的鸡胸肉片腌制15分钟
4. 准备一个无油无水的碟子，放入熟黄豆粉。不粘锅烧热，依次取鸡胸肉片两面沾取适量熟黄豆粉，放入不粘锅干煎至两面金黄
5. 最后将3倒入锅中大火收汁即可
这个套餐中最绝的一道菜！咖喱粉可以选廉价一些的，浓厚的香料味尝起来很像夜市卖的鸡柳。非严格控卡可以裹上蛋液再煎更香
【オニオンの彩りサラダ】 洋葱五彩色拉
洋葱 30g 12kcal
心里美 30g 7kcal
黄彩椒 5g 1kcal
西生菜 30g 5kcal
葡萄醋 5g 2kcal
总计：27 kcal
1. 西生菜撕片，其他切丝，加葡萄醋拌匀即可
我还配了118g杂粮饭136kcal和香葱味噌汤25kcal，这样总热量457kcal，三大营养素含量碳水65g蛋白41g脂肪8g，做午餐是不错的选择
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